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      極鐵黑鋼雙耳鍋(50cm)Φ500×深160mm;厚1.5mm(50cm)
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      極鐵黑鋼雙耳鍋(50cm)
      Φ500×深160mm;厚1.5mm(50cm)
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      數量:
      有貨
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      產地:
      中國
      主材:
      不銹鋼
      不銹鋼
      簡介:
      黑鋼板材厚度1.5mm,經過生產制造,產品厚度小于1.5mm屬于正?,F象,收貨標準請參照產品重量

      黑鋼鍋養鍋方法

      重要提示:養鍋!養鍋!養鍋!黑鋼鍋使用前不需要跟普通鐵鍋一樣燒紅開鍋,但最好養鍋一下(不養鍋直接使用也可以)。

      以下是一個比較實用的養鍋方法:清洗鍋,除去防銹油,小火燒鍋,倒入些許食用油到鍋內潤鍋,將二至三兩肥肉放入鍋內,用筷子或食物夾夾著肥肉在鍋內來回蹭鍋,(注意:不要只燒底,要不停的轉動著鍋蹭肥肉,這樣鍋底不會燒焦),至少蹭五分鐘,蹭久一點更好,確保整個鍋都要蹭到。蹭完肥肉后鍋會變得油亮油亮的,鍋的顏色也會變得均勻(有點發青)。若不急用可以放一晚,到用時再用水和抹布清洗一下即可使用。

      注意:黑鋼鍋前幾次使用千萬不能煮湯和干燒,因為新鍋表面氧化層不是很穩定,煮水和干燒都容易破壞氧化層,使用幾次氧化層穩固后就沒事了(氧化層化學成分是四氧化三鐵,對人體無害)。


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